Cuker blog ne bi bil Cuker blog, če vam ne bi vsake toliko časa ponudil nekaj sladkega.
In tudi tokrat je tako.
Predstavljamo vam torto za sladokusce brez peke.
Njena priprava je enostavna in hitra, rezultati pa res božanski.
Torta je idealna za priložnosti, kot so obletnice, rojstni dnevi itd.
Čokoladno-malinina torta za sladokusce
Sestavine;
Za podlogo oz. spodnjo plast;
- 230g navadnih maslenih piškotov,
- 2dl mleka,
- 100g jedilne ali navadne čokolade,
- 20g masla.
Za čokoladno-lešnikov nadev;
- 1l mleka,
- 3 zavojčke čokoladnega pudinga,
- sladkor,
- 1 žlico lešnikovega namaza,
- 1 žlico kokosove moke.
Za premaz;
- 4 pesti zmrznjenih malin ali gozdnih sadežev,
- žlico sladkorja,
- maline, smetano in čokoladne bonbone za dekoracijo.
Postopek;
Najprej maslene piškote za podlogo/spodnjo plast zdrobimo v prah. To lahko naredimo s pomočjo multipraktika, če pa tega nimamo, pa lahko piškote zdrobimo s pomočjo lončka (s spodnjim delom lončka drobimo piškote, tako da pritiskamo ob njih). Temu dodamo čokolado, ki smo jo predhodno raztopili v mleku, nato pa še maslo, ki smo ga razrezali na tanke lističe. Vse skupaj zmešamo in tako dobimo zmes. To razporedimo po dnu tortnega oboda. Tako smo dobili osnovo oz. spodnjo plast za torto.
Nato pripravimo nadev. Mleko zavremo, medtem pa pripravimo mešanico za čokoladni puding (skupaj zmešamo vse tri praške za čokoladne pudinge) po navodilih na vrečici za puding. Ko puding zakuhamo, ga odstavimo z ognja, v njega pa primešamo še žlico lešnikovega namaza in žlico kokosove moke. Tako nadev postane gost. Nadev nato namažemo oz. vlijemo na piškotno osnovo. Kasneje počakamo, da se vse skupaj ohladi, cca. 20 minut, medtem pa pripravimo premaz.
V kozico damo maline ali gozdne sadeže, ki smo jih predhodno malce odtalili. Vsebini dodamo še žlico sladkorja in vse skupaj segrevamo na zmernem ognju, medtem pa neprestano mešamo. Na koncu dobimo tekoč premaz, ki ga polijemo po čokoladnem nadevu. Torto damo za nekaj časa v hladilnik, da se ohladi (cca. 1 uro), nato pa jo okrasimo s poljubno dekoracijo (čokolado, malinami, smetano itd).
Vaša sladica je gotova.
Za še več receptov za okusne torte pa obiščite povezavo.
