cukerčki za dušo
“Mmmmmm, kako diši!”
V sklopu kategorije “Kulinarika” se boste seznanili s preprostimi in preverjenimi kulinaričnimi recepti in presenečenji. V kategoriji najdete tudi veliko uporabnih kuharskih/pekarskih nasvetov.
Pri vašem kulinaričnem ustvarjanju vam želim veliko domišljije!
Ali poznate čajoto? Čajota je zelena buča v obliki hruške, ki “pika”, po domače povedano. Površina buče je namreč pokrita z bodicami. Prav zaradi bodic pravijo čajoti tudi bodeča buča, imenujejo pa jo tudi mehiška kumara. Zelo množično jo namreč pridelujejo v Mehiki. (zelenisvet.com, 2017) Ta buča pravzaprav izvira iz Srednje Amerike. Gre za vzpenjalko, …
Predstavljam vam recept za preprosto sladico s pridihom čokolade in sadnega nadeva. Priprava sladice vam bo vzela zgolj pol ure. Sladica ne vsebuje veliko sladkorja, zato si jo lahko privoščite brez skrbi. Zelo dobro se bo obnesla, kot sladica po kosilu, ali kot sladka razvada, s katero boste razveselili svoje družinske člane. Čokoladna sladica s …
Vsako leto komaj čakam, da se malce ohladi in da se začnem sladkati s svojim najljubšim napitkom. Ali veste za kateri napitek gre? Namig: Pravijo, da je glavna sestavina napitka sladka razvada. Prav ste ugotovili. Moj najljubši napitek je vroča čokolada. Vročo čokolado si najraje privoščim ob mrzlih jesenskih in zimskih večerih, največkrat pa si …
Saj poznate tisti znan pregovor: “Jabolko na dan, odžene zdravnika stran.” Gre za pregovor, ki opozarja na dobre učinke jabolka na naše zdravje. Ali veste, da je bil ta pregovor prvič uporabljen v 19. stoletju? Prvič ga je na predavanju uporabil strokovnjak iz Walesa, v okviru svetovnega gospodarskega sejma. (Wikipedija, org., 2020). Pregovor je bil …
Jesen je nedvomno čas raznolikih in pisanih barv, bogatih jesenskih plodov, hladnejših temperatur ter odlične kulinarike. Predstavljam vam nekaj idej za “jesenske” jedi, ki se bodo odlično podale k jesenskemu vzdušju, vaš jedilnik pa bodo dodatno popestrile in obogatile. Od juhice do sladic V jesenskih dneh zelo radi posegamo po juhah, ali po jedeh, ki …
Ste tudi vi ljubitelji jeseni? Sama imam jesen zelo rada. Obožujem raznolike barve jesenskega gozda ter jesenske dobrote. Obožujem raznolike barve jesenskega gozda ter jesenske dobrote. Ker sem velik gurman, so mi prav prav posebej pri srcu jesenske dobrote. Zato vam danes predstavljam nekaj idej, kako uporabiti jesenske plodove. Tako v kulinariki, kot tudi na …
Danes bom govorila o meni najljubši vrsti oreščka, o orehu. To mogočno drevo z dišečimi listi imamo doma na dvorišču. Naš mogočnež je že zelo star. Vsako leto nas razveseli z obilno letino plodov, nekoliko manj pa s količino odvrženih listov, ki jih je treba grabiti 😛 . Jedrca orehov uporabljamo največkrat pri peki. Oreh …
Cuker blog vam predstavlja nekaj enostavnih idej za okusno in zdravo jesensko kosilo. Prva ideja: Gobova juha, slivovi cmoki in kompot Gobova juha Sestavine; Postopek; Najprej v veliki kozici prepražite čebulo. Dodate ji na kose narezane gobe, na kose narezani krompir ter narezan korenček. Vse skupaj zalijete z vodo (da stvari plavajo) in začinite. Nato …
Začela se je sezona hokaido buče. Kar pomeni, da se bodo v kuhinjah začele pripravljati hokaido bučne juhe. Mmmm… Več o buči hokaido si lahko preberete na povezavi. Božanska in zdrava In čeprav je danes mogoče zaslediti ogromno receptov za juho iz omenjene buče, vam Cuker blog predstavlja najenostavnejšo in hkrati odlično juho iz buče …
Predstavljam vam recept za zelo enostavno sladico, ki vsebuje zgolj zdrave sestavine. Sladica sestoji iz hruške, poseben pečat pa ji dajo tudi orehi v kombinaciji s številnimi drugimi sestavinami. Sladica sestoji iz hruške, poseben pečat pa ji dajo tudi orehi v kombinaciji s številnimi drugimi sestavinami. Eksperimentiranje v kuhinji Pravzaprav je sladica produkt mojega eksperimentiranja. …