Cuker blog ne bi bil Cuker blog, če vam ne bi vsake toliko časa ponudil nekaj sladkega.
In tudi tokrat je tako.
V tokratnem prispevku vam Cuker blog predstavlja recept za Torto kremšnito brez peke.
Sladica je osvežilna, enostavna in dobra.
Primerna je za vroče poletne dni, saj ne potrebuje peke.
Še več Cukrovih sladic pa najdete v kategoriji kulinarika.
Torta kremšnita brez peke
Sestavine;
Za podlogo oz. spodnjo plast (premer tortnega modela 26cm);
- 230g navadnih maslenih piškotov,
- 50g masla.
Za vanilijevo maso/ nadev;
- 1l mleka,
- 3 zavojčke vanilijevega pudinga,
- sladkor,
- 250g sira Mascarpone.
Za premaz;
- 500ml rastlinske smetane,
- 60g jedilne čokolade.
Postopek;
Najprej naredimo piškotno podlago za našo torto. Piškote zdrobimo in dodamo na koščke narezano maslo. Maslo zgnetemo s piškoti, da dobimo piškotno dno, ki ga razporedimo po dnu tortnega modela.
Nato naredimo vanilijev nadev. V mleku skuhamo pudinge (po postopku na vrečki od pudinga). V vroč puding primešamo še sir Mascarpone. Puding nato prelijemo po piškotnem dnu in pustimo, da se ohladi.
Nato stepemo smetano in jo namažemo po ohlajeni torti. Po smetani naribamo še čokolado in sladico postavimo v hladilnik za več ur, da se dobro strdi.
Pa dober tek.
