Ste že slišali za jagode goji?
Gre za rdečo-oranžne sadeže, ki uspevajo na nizkih grmičkih, po videzu pa spominjajo na šipek.
Veje grma so dolge in povešene, s suličastimi listi. Cveti rastline so vijolične in bele barve.
Veje grma so dolge in povešene, s suličastimi listi.
Grm cveti in rodi vse do prve zmrzali. (Klubgaia.com, 2020)
Od plodov navadnih jagod so goji jagode precej manjše, bolj podolgovate in z dokaj neizrazitim, vodenim okusom, ki v sebi nosi tudi nekaj sladkobe.
Od plodov navadnih jagod so goji jagode precej manjše.
Za primerjavo si oglejte spodnji fotografiji. Na prvi fotografiji imate plodove goji jagode, na drugi fotografiji pa plod navadne jagode.
Neznana rastlina?
Ko sem prvič videla goji jagodo, sem bila presenečena. Po njenem imenu sodeč sem namreč mislila, da je v večji meri podobna navadni jagodi.
Dejstvo je, da je goji jagoda manj znana, a kljub temu je zelo priljubljena v kulinariki.
Njeni plodovi se uporabljajo tako sveži, posušeni, kot tudi zamrznjeni. Plodovi služijo tudi kot zelo dobra priloga k omakam ali mesu, iz njih pa stiskajo tudi sokove, pridelujejo kompote itd. (Super-obrok.com, 2017)
Plodovi jagode goji se uporabljajo tako sveži, posušeni, kot tudi zamrznjeni.
Ali ste vedeli?
- Goji jagodo imenujejo tudi Navadna kustovnica ali Gou Qi Zi.
- Rastlina izhaja iz azijske Himalaje oz. Tibeta.
- Rastlina ima veliko zdravilnih učinkov. Njeni plodovi so priporočljivi za bolnike z diabetesom.
- Rastlina lahko uspeva v izjemno nizkih temperaturah. Pri nas uspeva vse do prve zmrzali.
- Plodovi rastline imajo veliko hranilno vrednost, vsebujejo tudi veliko antioksidantov, beljakovin, pomembnih maščob, vitaminov in mineralov. (Super-obrok.com, 2017)
Bogata rastlina
Plodovi rastline imajo veliko hranilno vrednost, vsebujejo tudi veliko antioksidantov, beljakovin, pomembnih maščob, vitaminov in mineralov. (Super-obrok.com, 2017)
Plodovi rastline imajo veliko hranilno vrednost.
Od vitaminov, ki jih plodovi vsebujejo so pomembni; vitamina B1 in B2 ter vitamin C. Minerali, ki jih plodovi vsebujejo, pa so; železno, magnezij, kalcij, natrij ter cink. (Super-obrok.com, 2017)
Prav zaradi tega so goji jagode pomembne pri izgradnji dobrega imunskega sistema.
Več o uporabi goji jagod si preberite na spletni strani Super-obrok.com.
Viri:
- Klubgaia.com. (2020). Goji jagoda. Pridobljeno 20. 9. 2020 iz https://www.klubgaia.com/si/rastline/rastline/1104-goji-jagoda.
- Super-obrok.com. (2017). Goji jagode-uporaba. Pridobljeno 20. 9. 2020 iz https://super-obrok.com/goji-jagode-uporaba/.
