V današnjem prispevku bodo prišli na svoj račun vsi ljubitelji morskih jedi.
Cuker blog vam namreč predstavlja nov morski recept; Široki rezanci z gamberi, bučkami in parmezanom.
Recept je preprost ter hiter, pričaral pa vam bo pridih morja in poletnih dni.
Še en zanimiv recept s testeninami, kozicami in bučkami pa najdete na povezavi.
Za še več cukrovih idej za poletne jedi pa obiščite povezavo.
Široki rezanci z gamberi, bučkami in parmezanom
Sestavine;
- 300 g gamberov,
- 2 bučki,
- polovica čebule,
- 50 g masla,
- 2 dl smetane za kuhanje,
- parmezan,
- začimbe po želji (jaz sem dodala vegeto in curry)
- 500 g širokih rezancev
Postopek;
Najprej na olju prepražimo sesekljano čebulo. Nato dodamo kozice.
Kozice nekaj časa pražimo in mešamo s kuhalnico. Nato jih zalijemo z vodo in pustimo pet minut, da rahlo vrejo. Nato dodamo na koščke narezane bučke. Vse skupaj zmešamo, dodamo še maslo in začinimo z izbranimi začimbami. Jed še kuhamo 20 minut. Vmes še skuhamo široke rezance, jih precedimo in dodamo k omaki. Vse skupaj zalijemo še s smetano za kuhanje in dobro premešamo. Jed nato serviramo in po njej potrosimo parmezan.
Pa dober tek!
