V današnjem prispevku bodo prišli na svoj račun vsi ljubitelji morskih jedi.
Cuker blog vam namreč predstavlja nov morski recept; Testenine s kozicami in bučkami.
Recept je preprost ter hiter, pričaral pa vam bo pridih morja in poletnih dni.
Za še več cukrovih idej za poletne jedi pa obiščite povezavo.
Testenine s kozicami in bučkami
Sestavine;
- 100 g kozic,
- ena manjša bučka,
- ena čebula,
- 200 ml paradižnikove mezge,
- vegeta,
- česen,
- čajna žlička drobtin,
- zavoj testenin.
Postopek;
Najprej v ponvi prepražimo čebulo, ki smo jo prehodno na drobno sesekljali. Ko čebula postekleni, v ponev dodamo kozice in jih popražimo. Nato dodamo še na koščke narezano bučko in vse skupaj premešamo ter zalijemo s paradižnikovo mezgo.
Čez nekaj časa vse premešamo, zalijemo z vodo ter začinimo po okusu. Jaz sem dodala vegeto ter česen. Čez nekaj časa še dodamo žličko drobtin, da se omaka zgosti ter vse skupaj dobro premešamo. Kuhamo še približno pol ure, medtem pa omako večkrat premešamo in po potrebi zalijemo z vodo. Skuhamo in precedimo testenine ter jih pomešamo z omako. Po želji lahko jed še okrasimo s svežimi začimbami (super predlog je bazilika).
Vaša jed je gotova. Pa dober tek!
