Cuker blog vam predstavlja recept za najenostavnejše pletenice.
Recept je enostaven in hiter, zanj boste potrebovali zgolj eno uro, njegovi rezultati pa bodo res dobrega okusa.
Enostavne pletenice
Sestavine (za 6 pletenic);
- 500g bele moke,
- 2 vrečki suhega kvasa,
- 1 dl olja,
- sladkor,
- sol,
- mlačna voda.
Postopek;
Najprej si pripravimo kvasno osnovo. V skodelico stresemo vrečki kvasa, dodamo veliko žlico sladkorja, žlico moke in dolijemo deciliter mlačne vode. Vse skupaj zmešamo in pustimo, da nekoliko naraste. V veliko posodo presujemo moko in ji dodamo dva ščepca soli in deciliter olja. Temu dodamo kvasno osnovo, ki smo jo predhodno pripravili. Dodamo še dve skodelici vode in vse skupaj dobro premešamo, nato pa dobro pregnetemo. Testo razdelimo na šest delov oz. šest kepic, vsako posamezno kepico pa še na tri dele. Iz vsakega dela oblikujemo svaljek. Tri svaljke skupaj prepletemo v pletenico.
Pletenice razporedimo po pekaču, jih premažemo z oljem in pečemo 45 minut na 180 stopinj Celzija.
