Ali vas zanima, zakaj ima v velikonočnem času osrednjo vlogo prav zajec? In kako je zajec sploh povezan s pisanko?
V velikonočnem času so v ospredju tri živali: piščanec, zajec in ovca. Osrednjo vlogo ima prav zajec.
V velikonočnem času so v ospredju tri živali: piščanec, zajec in ovca. Osrednjo vlogo ima prav zajec.
Otroci v velikonočnem času nestrpno pričakujejo zajčka, ki jim prinese pisanko oz. darila.
Sama sem si vedno postavljala vprašanje, zakaj ima osrednjo vlogo v velikonočnem času glede daril ravno zajec in kakšna je njegova povezava s pisanko. Zato sem se odločila poiskati odgovor.
Stara nemška legenda
Zgodba iz Nemčije pravi, da je bila neka mati tako revna, da svojim otrokom ni mogla privoščiti najosnovnejših življenjskih dobrin, kaj šele daril.
Tako je nekega dne zgolj pobarvala jajca (pisanke) ter jih poskrila v vrt. Ko so otroci iskali poklone, se je k skritim jajcem po naključju zatekel zajec. Otroci so kasneje smatrali, da jim je poklone prinesel zajec. (24ur.com/ekskluziv, 2009)
Otroci so kasneje smatrali, da jim je poklone prinesel zajec.
Potica malce drugače
Ena izmed tipičnih velikonočnih jedi je zagotovo potica.
Lani sem se za veliko noč tudi sama prvič lotila priprave potice. No, ker sama nisem največja ljubiteljica orehove potice, sem se odločila za kokosovo potico.
Končen rezultat je bil res okusen in prava razvada za brbončice. Recept sem našla na spletni strani kulinarika.net.
Cukrov velikonočni recept
V nadaljevanju pa vam predstavljam moj recept za enostavni velikonočni kuglof.
Enostavni velikonočni kuglof
Sestavine;
Za biskvit
- 4 jajca,
- 2 skodelici sladkorja,
- 3 skodelice moke,
- 1 skodelica mleka,
- 1 skodelica navadnega jogurta,
- pol skodelice olja,
- 1 pecilni prašek,
- 1 vanilijev sladkor,
- 100 g orehovih jeder,
- 100 g rozin (ali drugih poljubnih dodatkov).
Postopek
Najprej z mešalnikom zmešamo jajca in sladkor. Temu dodamo kasneje moko, jogurt, mleko, olje, pecilni prašek in vanilijev sladkor. Vse skupaj zmešano. Kasneje dodamo še jedra orehov, ki smo jih predhodno dobro prebrali in rozine. Obe sestavini v maso vmešamo s pomočjo žlice.
Maso zlijemo v namaščen pekač za šarkelj. Kuglof pečemo na 200 stopinjah Celzija, približno 50 do 55 minut.
Kasneje pustimo, da se kolač ohladi, nato pa ga damo ven iz pekača. Po želji ga lahko tudi dekoriramo.
Za kreativne…
Na povezavi pa lahko dobite tudi nekaj idej za velikonočno dekoracijo.
Vir
- 24ur.com. (2009). Kaj ima zajček z veliko nočjo? Pridobljeno 10. 3. 2021 iz https://www.24ur.com/ekskluziv/zanimivosti/kaj-ima-zajcek-z-veliko-nocjo.html
